格陵兰海豹大部分时间都在北大西洋和北极海洋冰冷的水域中潜水、游泳。它们经常在90米（300英尺）的海域中寻找鱼和甲壳类动物，也能够潜水至近300米（1000英尺）的海水中。它们能够潜在海水中长达15分钟。

      年轻的海豹以雪白的毛皮而闻名，年长的海豹每年都会回到浮冰上脱毛。格陵兰海豹每年都会换毛皮与顶层皮肤。它们有时被称作马鞍峰海豹，因为成年格陵兰海豹的背部以及浅黄色或灰色身体的两侧有深色的马鞍式的标记。

      在交配季节，许多雌性海豹会在浮冰上聚集产崽，而小海豹就会在漂浮在北大西洋和北极海洋的浮冰上出生。雌性格陵兰海豹能够识别它的幼崽的气味。幼崽出生时没有任何脂肪，但海豹妈妈会通过高脂肪母乳进行喂养，所以海豹幼崽的体重增加地很快。当海豹幼崽长至约36千克（80英镑）时，雌性格陵兰海豹就会停止喂养。幼崽离开母亲后，大约会有6周时间没有食物，它们会失去一半的体重，直到它们潜入水中，开始自己寻找食物。

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