全球共有200多种松鼠，包括树松鼠、地松鼠和飞鼠。在公园里、家庭后院、美国东部的森林里都可能见到东方灰松鼠。

      东方灰松鼠以坚果、种子、蓓蕾和花为食。和其他树松鼠一样，它们也对种子的传播起到了重要作用：冬天来临时，松鼠会把大量食物埋在数个不同地点，而实际能找回来或者最终被吃掉的食物可没有这么多。于是，第二年春天，那些埋在地里的种子和坚果便开始萌芽并慢慢生长。

      东方灰松鼠嗅觉极佳，正因如此，它们才能找到之前藏起来的食物。此外，它们也靠嗅闻同伴记住同伴的特征。

      东方灰松鼠通过声音和肢体语言交流，比如：甩尾巴。有红狐狸或者红尾鹰等捕食者靠近时，东方灰松鼠会发出警报般的叫声提醒同类。

      雌松鼠在只有五个半月大的时候可能就开始繁殖后代了，一般每年能生两窝小松鼠，通常每窝二到四只。它们采集树叶和小树枝，在树高处垒窝供幼仔居住，或者干脆住在树洞里。

      刚出生的小东方灰松鼠是不长毛的，而且也看不见，体重一般就只有14克（半盎司）。大约十到十二周大的时候，小松鼠便会离开洞穴，完全成年则大概是在九个月大的时候。

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